Welkom bij brood en banketbakkerij ‘Van de bakker’Welkom bij brood en banketbakkerij ‘Van de bakker’Wij zijn Monique en Nadya en wij heten u van harte welkom in onze volledig allergeen vriendelijke bakkerij. Al onze producten zijn gluten,- tarwe,- melk,- en lactosevrij. Onze missie is om producten te creëren waar iedereen van kan genieten, ongeacht dieetwensen of allergieën. Onze bakkerij is ontstaan vanuit passie voor het vak en een persoonlijke noodzaak. Monique, een ervaren patissier, ontdekte enkele jaren geleden dat ze een tarweallergie heeft. Deze ontdekking veranderde haar leven en werd de drijfveer om een plek te creëren waar mensen met voedselintoleranties of -allergieën zonder zorgen kunnen genieten van ambachtelijke bakkerij producten. Wat begon als een bescheiden bakkerij groeide uit tot een unieke zaak die inmiddels bekendstaat om zowel verfijnd gebak als heerlijk glutenvrij brood. Met de groeiende vraag naar vers en voedzaam glutenvrij brood, kwam Nadya bij Van de Bakker. Nadya is de Boulangier van de twee en met haar kennis en vaardigheden ontwikkeld ze de heerlijkste broden, broodjes en luxe deegwaren. Samen vormen zij de basis van het team. Onze gedeelde visie en aandacht voor detail zijn terug te zien en te proeven in alles wat we maken. Daarnaast vinden zij het erg belangrijk om hun kennis te delen en daarom werken zij binnen het bedrijf met enthousiaste stagiairs vanuit de bakkerij opleidingen. die zij met plezier en passie begeleiden in hun leerproces, terwijl ze bijdragen aan onze groeiende bakkerij.Bij Van de Bakker streven we ernaar om mensen blij te maken met onze bakkerij producten , die met zorg en vakmanschap zijn bereid. Of je nu langskomt voor een knapperig brood of een verfijnde patisserie, je bent bij ons altijd welkom voor de beste glutenvrije en lactosevrije lekkernijen.
